فواید ویتامین D برای سلامتی چیست؟
بدن انسان به عنوان پاسخ به قرار گرفتن در معرض آفتاب ، ویتامین D تولید می کند. همچنین یک فرد می تواند ویتامین D خود را از طریق برخی غذاها یا مکمل ها افزایش دهد.
ویتامین D به چندین دلیل از جمله حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین ممکن است از انواع بیماری ها و بیماری ها مانند دیابت نوع 1 محافظت کند.
علی رغم نام آن ، ویتامین D یک ویتامین نیست ، بلکه یک پیش هورمون یا پیش ساز هورمون است.
ویتامین ها مواد مغذی هستند که بدن نمی تواند آنها را ایجاد کند ، بنابراین فرد باید آنها را در رژیم غذایی مصرف کند. با این حال ، بدن می تواند ویتامین D تولید کند.
در این مقاله ، ما به بررسی فواید ویتامین D ، آنچه در بدن می آید و افراد به مقدار کافی دریافت نمی کنند ، و چگونگی تقویت ویتامین D می پردازیم.
فواید
در هنگام قرار گرفتن در معرض آفتاب ، بدن فرد ویتامین D تولید می کند.
ویتامین D چندین نقش در بدن دارد. این در:
تقویت استخوانها و دندانهای سالم
حمایت از ایمنی ، مغز و سلامت سیستم عصبی
تنظیم سطح انسولین و حمایت از مدیریت دیابت
حمایت از عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق
تأثیر در بیان ژن های درگیر در توسعه سرطان
برای اطلاعات بیشتر در مورد این نقش ها به ادامه مطلب بروید:
- استخوان های سالم
ویتامین D نقش مهمی در تنظیم کلسیم و حفظ سطح فسفر در خون دارد. این عوامل برای حفظ سلامت استخوان ها حیاتی هستند.
افراد به ویتامین D نیاز دارند تا روده بتواند کلسیم را تحریک کرده و جذب کند و کلسیم را که کلیه ها در غیر این صورت دفع می کند دوباره بازیابی کند.
کمبود ویتامین D در کودکان می تواند باعث راشیتیسم شود ، که به دلیل نرم شدن استخوان ها منجر به ظاهر شدید جمع شده می شود.
به طور مشابه ، در بزرگسالان ، کمبود ویتامین D به صورت استئومالاسی ، یا نرم شدن استخوان ها بروز می کند. استئومالاسی منجر به تراکم استخوان ضعیف و ضعف عضلانی می شود.
کمبود ویتامین D همچنین می تواند به عنوان پوکی استخوان ظاهر شود ، که بیش از 53 میلیون نفر در ایالات متحده برای درمان آن مراجعه می کنند یا با خطر بیشتری روبرو می شوند.
- کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا
یک بررسی 2018 از تحقیقات موجود نشان داد که برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین D اثر محافظتی در برابر ویروس آنفلوانزا دارد.
با این حال ، نویسندگان همچنین مطالعات دیگری را بررسی کردند که در آن ویتامین D این تأثیر را بر روی آنفولانزا و آنفلوآنزا ندارد.
بنابراین تحقیقات بیشتر برای تأیید اثر محافظتی ویتامین D بر آنفولانزا ضروری است.
- نوزادان سالم
کمبود ویتامین D با فشار خون بالا در کودکان ارتباط دارد. یک مطالعه در سال 2018 ارتباط احتمالی بین سطح کم ویتامین D و سفتی دیواره های شریانی کودکان را نشان داد.
آکادمی آلرژی و آسم و ایمنی آمریکا (AAAAI) نشان می دهد که شواهد نشان دهنده ارتباط بین قرار گرفتن در معرض کم ویتامین D و افزایش خطر حساسیت آلرژیک است.
یک نمونه از این موارد کودکانی هستند که نزدیک به خط استوا زندگی می کنند و میزان پذیرش آنها در بیمارستان برای آلرژی به علاوه نسخه های تزریق خودکار اپی نفرین کمتر است. همچنین احتمال آلرژی به بادام زمینی کمتر است.
همچنین یک مطالعه استرالیایی در مورد مصرف تخم مرغ را برجسته می کند. تخم مرغ یک منبع اولیه اولیه ویتامین D است. کودکانی که بعد از 6 ماه شروع به خوردن تخم مرغ کردند نسبت به کودکانی که بین 4-6 ماهگی شروع کرده بودند بیشتر در معرض آلرژی غذایی قرار داشتند.
علاوه بر این ، ویتامین D ممکن است اثرات ضد التهابی گلوکوکورتیکوئیدها را افزایش دهد. این مزیت آن را به عنوان یک درمان حمایتی برای افراد مبتلا به آسم مقاوم به استروئید به طور بالقوه مفید می کند.
- بارداری سالم
یک بررسی در سال 2019 نشان می دهد زنان بارداری که کمبود ویتامین D دارند ممکن است بیشتر در معرض خطر ابتلا به پره اکلامپسی و زایمان زودرس باشند.
پزشکان همچنین وضعیت بد ویتامین D را با دیابت بارداری و واژینوز باکتریایی در زنان باردار مرتبط می دانند.
همچنین مهم است که توجه داشته باشیم که در مطالعه ای در سال 2013 ، محققان میزان بالای ویتامین D در دوران بارداری را با افزایش خطر آلرژی غذایی در کودک در 2 سال اول زندگی مرتبط دانستند.
کمبود
اگرچه بدن می تواند ویتامین D ایجاد کند ، اما به دلایل زیادی می تواند کمبود ایجاد کند.
علل
نوع پوست: به عنوان مثال پوست تیره و ضد آفتاب ، توانایی بدن در جذب اشعه ماوراio بنفش B (UVB) اشعه های خورشید را کاهش می دهد. جذب نور خورشید برای تولید ویتامین D در پوست ضروری است.
ضد آفتاب: کرم ضد آفتاب با ضریب محافظت در برابر آفتاب (SPF) 30 می تواند توانایی بدن در سنتز ویتامین را 95٪ یا بیشتر کاهش دهد. پوشاندن پوست با لباس می تواند از تولید ویتامین D نیز جلوگیری کند.
موقعیت جغرافیایی: افرادی که در عرض های شمالی یا مناطق آلوده زیاد زندگی می کنند ، شیفت شب کار می کنند و یا به خانه وصل می شوند ، باید هر زمان که ممکن است ویتامین D را از منابع غذایی مصرف کنند.
شیردهی: نوزادانی که به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه می کنند به مکمل ویتامین D احتیاج دارند ، به خصوص اگر پوست تیره داشته باشند و یا حداقل در معرض آفتاب قرار بگیرند. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که همه نوزادان شیرده 400 واحد بین المللی (IU) در روز ویتامین D خوراکی دریافت کنند.
قطره مکمل برای نوزادان به صورت آنلاین در دسترس است.
اگرچه افراد می توانند از مکمل های ویتامین D استفاده کنند ، اما بهتر است ویتامین ها یا مواد معدنی را از طریق منابع طبیعی تا جایی که ممکن است به دست آورند.
در مورد کمبود ویتامین D بیشتر بخوانید.
علائم
علائم کمبود ویتامین D ممکن است شامل موارد زیر باشد:
بیماری منظم یا عفونت
خستگی
درد استخوان و کمر
احساس ناخوشی
بهبودی زخم مختل شده است
ریزش مو
درد عضلانی
اگر کمبود ویتامین D برای مدت طولانی ادامه یابد ، ممکن است عوارضی مانند:
شرایط قلب و عروق
مشکلات خود ایمنی
بیماری های عصبی
عفونت ها
عوارض بارداری
برخی سرطان ها ، به ویژه پستان ، پروستات و روده بزرگ.
منابع ویتامین D
دریافت نور کافی خورشید بهترین راه برای کمک به بدن در تولید ویتامین D کافی است. منابع غذایی فراوان ویتامین D شامل:
ماهی های چرب ، مانند ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی ، و ماهی تن
زرده تخم مرغ
پنیر
جگر گاو
قارچ
شیر غنی شده
غلات و آب میوه های غنی شده
در اینجا ، یاد بگیرید که چگونه ویتامین D بیشتری از خورشید دریافت کنید.
مقدار مصرف
افراد می توانند ویتامین D دریافتی را در میکروگرم (میکروگرم) یا واحد بین المللی (IU) اندازه گیری کنند. یک میکروگرم ویتامین D برابر با 40 IU است.
مصرف روزانه ویتامین D به شرح زیر است:
نوزادان 0-12 ماه: 400 واحد بین المللی (10 میکروگرم).
کودکان 1 تا 18 سال: 600 واحد بین المللی (15 میکروگرم).
بزرگسالان تا 70 سال: 600 IU (15 میکروگرم).
بزرگسالان بالای 70 سال: 800 IU (20 میکروگرم).
زنان باردار یا شیرده: 600 IU (15 میکروگرم).
قرار گرفتن در معرض آفتاب در معرض آفتاب به مدت 5-10 دقیقه ، 2-3 بار در هفته ، به اکثر افراد امکان تولید کافی ویتامین D را می دهد. با این حال ، ویتامین D خیلی سریع تجزیه می شود ، به این معنی که فروشگاه ها به ویژه در زمستان کم می شوند.
خطرات
حد بالایی که متخصصان مراقبت های بهداشتی برای ویتامین D توصیه می کنند 4000 IU در روز برای یک بزرگسال است. با این حال ، م Instسسه ملی بهداشت (NIH) می گوید که سمیت ویتامین D در مصرف کمتر از 10000 IU در روز بعید است.
مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند منجر به کلسیفیکاسیون بیش از حد استخوان ها و سخت شدن رگ های خونی ، کلیه ، ریه و بافت های قلب شود.
شایعترین علائم ویتامین D بیش از حد شامل سردرد و حالت تهوع است. با این حال ، ویتامین D بیش از حد نیز می تواند منجر به موارد زیر شود:
از دست دادن اشتها
دهان خشک
طعم فلزی
استفراغ
یبوست
اسهال
ویتامین D اضافی معمولاً در اثر مصرف زیاد مکمل ها رخ می دهد. بهتر است ویتامین D را از منابع طبیعی دریافت کنید.
اگر کسی مکمل مصرف می کند ، باید مارک خود را با دقت انتخاب کند ، زیرا FDA ایمنی یا خلوص مکمل ها را کنترل نمی کند.
مجموعه ای از مکمل های ویتامین D برای خرید آنلاین موجود است.
این کل رژیم و الگوی غذایی است که در پیشگیری از بیماری و سلامتی بسیار مهم است. بهتر است یک رژیم غذایی با انواع مواد مغذی بخورید تا اینکه روی یک ماده مغذی به عنوان کلید سلامتی تمرکز کنید.
فواید ویتامین D برای سلامتی چیست؟
بدن انسان به عنوان پاسخ به قرار گرفتن در معرض آفتاب ، ویتامین D تولید می کند. همچنین یک فرد می تواند ویتامین D خود را از طریق برخی غذاها یا مکمل ها افزایش دهد.
ویتامین D به چندین دلیل از جمله حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین ممکن است از انواع بیماری ها و بیماری ها مانند دیابت نوع 1 محافظت کند.
علی رغم نام آن ، ویتامین D یک ویتامین نیست ، بلکه یک پیش هورمون یا پیش ساز هورمون است.
ویتامین ها مواد مغذی هستند که بدن نمی تواند آنها را ایجاد کند ، بنابراین فرد باید آنها را در رژیم غذایی مصرف کند. با این حال ، بدن می تواند ویتامین D تولید کند.
در این مقاله ، ما به بررسی فواید ویتامین D ، آنچه در بدن می آید و افراد به مقدار کافی دریافت نمی کنند ، و چگونگی تقویت ویتامین D می پردازیم.
فواید
در هنگام قرار گرفتن در معرض آفتاب ، بدن فرد ویتامین D تولید می کند.
ویتامین D چندین نقش در بدن دارد. این در:
تقویت استخوانها و دندانهای سالم
حمایت از ایمنی ، مغز و سلامت سیستم عصبی
تنظیم سطح انسولین و حمایت از مدیریت دیابت
حمایت از عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق
تأثیر در بیان ژن های درگیر در توسعه سرطان
برای اطلاعات بیشتر در مورد این نقش ها به ادامه مطلب بروید:
- استخوان های سالم
ویتامین D نقش مهمی در تنظیم کلسیم و حفظ سطح فسفر در خون دارد. این عوامل برای حفظ سلامت استخوان ها حیاتی هستند.
افراد به ویتامین D نیاز دارند تا روده بتواند کلسیم را تحریک کرده و جذب کند و کلسیم را که کلیه ها در غیر این صورت دفع می کند دوباره بازیابی کند.
کمبود ویتامین D در کودکان می تواند باعث راشیتیسم شود ، که به دلیل نرم شدن استخوان ها منجر به ظاهر شدید جمع شده می شود.
به طور مشابه ، در بزرگسالان ، کمبود ویتامین D به صورت استئومالاسی ، یا نرم شدن استخوان ها بروز می کند. استئومالاسی منجر به تراکم استخوان ضعیف و ضعف عضلانی می شود.
کمبود ویتامین D همچنین می تواند به عنوان پوکی استخوان ظاهر شود ، که بیش از 53 میلیون نفر در ایالات متحده برای درمان آن مراجعه می کنند یا با خطر بیشتری روبرو می شوند.
- کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا
یک بررسی 2018 از تحقیقات موجود نشان داد که برخی مطالعات نشان داده اند که ویتامین D اثر محافظتی در برابر ویروس آنفلوانزا دارد.
با این حال ، نویسندگان همچنین مطالعات دیگری را بررسی کردند که در آن ویتامین D این تأثیر را بر روی آنفولانزا و آنفلوآنزا ندارد.
بنابراین تحقیقات بیشتر برای تأیید اثر محافظتی ویتامین D بر آنفولانزا ضروری است.
- نوزادان سالم
کمبود ویتامین D با فشار خون بالا در کودکان ارتباط دارد. یک مطالعه در سال 2018 ارتباط احتمالی بین سطح کم ویتامین D و سفتی دیواره های شریانی کودکان را نشان داد.
آکادمی آلرژی و آسم و ایمنی آمریکا (AAAAI) نشان می دهد که شواهد نشان دهنده ارتباط بین قرار گرفتن در معرض کم ویتامین D و افزایش خطر حساسیت آلرژیک است.
یک نمونه از این موارد کودکانی هستند که نزدیک به خط استوا زندگی می کنند و میزان پذیرش آنها در بیمارستان برای آلرژی به علاوه نسخه های تزریق خودکار اپی نفرین کمتر است. همچنین احتمال آلرژی به بادام زمینی کمتر است.
همچنین یک مطالعه استرالیایی در مورد مصرف تخم مرغ را برجسته می کند. تخم مرغ یک منبع اولیه اولیه ویتامین D است. کودکانی که بعد از 6 ماه شروع به خوردن تخم مرغ کردند نسبت به کودکانی که بین 4-6 ماهگی شروع کرده بودند بیشتر در معرض آلرژی غذایی قرار داشتند.
علاوه بر این ، ویتامین D ممکن است اثرات ضد التهابی گلوکوکورتیکوئیدها را افزایش دهد. این مزیت آن را به عنوان یک درمان حمایتی برای افراد مبتلا به آسم مقاوم به استروئید به طور بالقوه مفید می کند.
- بارداری سالم
یک بررسی در سال 2019 نشان می دهد زنان بارداری که کمبود ویتامین D دارند ممکن است بیشتر در معرض خطر ابتلا به پره اکلامپسی و زایمان زودرس باشند.
پزشکان همچنین وضعیت بد ویتامین D را با دیابت بارداری و واژینوز باکتریایی در زنان باردار مرتبط می دانند.
همچنین مهم است که توجه داشته باشیم که در مطالعه ای در سال 2013 ، محققان میزان بالای ویتامین D در دوران بارداری را با افزایش خطر آلرژی غذایی در کودک در 2 سال اول زندگی مرتبط دانستند.
کمبود
اگرچه بدن می تواند ویتامین D ایجاد کند ، اما به دلایل زیادی می تواند کمبود ایجاد کند.
علل
نوع پوست: به عنوان مثال پوست تیره و ضد آفتاب ، توانایی بدن در جذب اشعه ماوراio بنفش B (UVB) اشعه های خورشید را کاهش می دهد. جذب نور خورشید برای تولید ویتامین D در پوست ضروری است.
ضد آفتاب: کرم ضد آفتاب با ضریب محافظت در برابر آفتاب (SPF) 30 می تواند توانایی بدن در سنتز ویتامین را 95٪ یا بیشتر کاهش دهد. پوشاندن پوست با لباس می تواند از تولید ویتامین D نیز جلوگیری کند.
موقعیت جغرافیایی: افرادی که در عرض های شمالی یا مناطق آلوده زیاد زندگی می کنند ، شیفت شب کار می کنند و یا به خانه وصل می شوند ، باید هر زمان که ممکن است ویتامین D را از منابع غذایی مصرف کنند.
شیردهی: نوزادانی که به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه می کنند به مکمل ویتامین D احتیاج دارند ، به خصوص اگر پوست تیره داشته باشند و یا حداقل در معرض آفتاب قرار بگیرند. آکادمی اطفال آمریکا توصیه می کند که همه نوزادان شیرده 400 واحد بین المللی (IU) در روز ویتامین D خوراکی دریافت کنند.
قطره مکمل برای نوزادان به صورت آنلاین در دسترس است.
اگرچه افراد می توانند از مکمل های ویتامین D استفاده کنند ، اما بهتر است ویتامین ها یا مواد معدنی را از طریق منابع طبیعی تا جایی که ممکن است به دست آورند.
در مورد کمبود ویتامین D بیشتر بخوانید.
علائم
علائم کمبود ویتامین D ممکن است شامل موارد زیر باشد:
بیماری منظم یا عفونت
خستگی
درد استخوان و کمر
احساس ناخوشی
بهبودی زخم مختل شده است
ریزش مو
درد عضلانی
اگر کمبود ویتامین D برای مدت طولانی ادامه یابد ، ممکن است عوارضی مانند:
شرایط قلب و عروق
مشکلات خود ایمنی
بیماری های عصبی
عفونت ها
عوارض بارداری
برخی سرطان ها ، به ویژه پستان ، پروستات و روده بزرگ.
منابع ویتامین D
دریافت نور کافی خورشید بهترین راه برای کمک به بدن در تولید ویتامین D کافی است. منابع غذایی فراوان ویتامین D شامل:
ماهی های چرب ، مانند ماهی آزاد ، ماهی خال مخالی ، و ماهی تن
زرده تخم مرغ
پنیر
جگر گاو
قارچ
شیر غنی شده
غلات و آب میوه های غنی شده
در اینجا ، یاد بگیرید که چگونه ویتامین D بیشتری از خورشید دریافت کنید.
مقدار مصرف
افراد می توانند ویتامین D دریافتی را در میکروگرم (میکروگرم) یا واحد بین المللی (IU) اندازه گیری کنند. یک میکروگرم ویتامین D برابر با 40 IU است.
مصرف روزانه ویتامین D به شرح زیر است:
نوزادان 0-12 ماه: 400 واحد بین المللی (10 میکروگرم).
کودکان 1 تا 18 سال: 600 واحد بین المللی (15 میکروگرم).
بزرگسالان تا 70 سال: 600 IU (15 میکروگرم).
بزرگسالان بالای 70 سال: 800 IU (20 میکروگرم).
زنان باردار یا شیرده: 600 IU (15 میکروگرم).
قرار گرفتن در معرض آفتاب در معرض آفتاب به مدت 5-10 دقیقه ، 2-3 بار در هفته ، به اکثر افراد امکان تولید کافی ویتامین D را می دهد. با این حال ، ویتامین D خیلی سریع تجزیه می شود ، به این معنی که فروشگاه ها به ویژه در زمستان کم می شوند.
خطرات
حد بالایی که متخصصان مراقبت های بهداشتی برای ویتامین D توصیه می کنند 4000 IU در روز برای یک بزرگسال است. با این حال ، م Instسسه ملی بهداشت (NIH) می گوید که سمیت ویتامین D در مصرف کمتر از 10000 IU در روز بعید است.
مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند منجر به کلسیفیکاسیون بیش از حد استخوان ها و سخت شدن رگ های خونی ، کلیه ، ریه و بافت های قلب شود.
شایعترین علائم ویتامین D بیش از حد شامل سردرد و حالت تهوع است. با این حال ، ویتامین D بیش از حد نیز می تواند منجر به موارد زیر شود:
از دست دادن اشتها
دهان خشک
طعم فلزی
استفراغ
یبوست
اسهال
ویتامین D اضافی معمولاً در اثر مصرف زیاد مکمل ها رخ می دهد. بهتر است ویتامین D را از منابع طبیعی دریافت کنید.
اگر کسی مکمل مصرف می کند ، باید مارک خود را با دقت انتخاب کند ، زیرا FDA ایمنی یا خلوص مکمل ها را کنترل نمی کند.
مجموعه ای از مکمل های ویتامین D برای خرید آنلاین موجود است.
این کل رژیم و الگوی غذایی است که در پیشگیری از بیماری و سلامتی بسیار مهم است. بهتر است یک رژیم غذایی با انواع مواد مغذی بخورید تا اینکه روی یک ماده مغذی به عنوان کلید سلامتی تمرکز کنید.
آلبندازول: مقدار مصرف ، عوارض جانبی و مصرف بیش از حد | بخش پنجم